La préparation de la galette des rois peut en effrayer plus d’un ! Pourtant c’est super simple à réaliser ! Alors toi accro de la galette des rois, au lieu d’acheter une toute faite aux supermarchés, pourquoi ne pas faire une galette des rois maison ?
La meilleure recette de la galette des rois aux pommes ! (oui la best des best !)
Commençons par le commencement : les ingrédients !
6 pommes
2 pâtes feuilletées
100 g de sucre
1 jaune d'œuf
1 fève (ou plus ! Pourquoi toujours avoir qu'un roi ou qu'une reine ?)
Et bien sur la couronne galette des rois !
Une fois que tu as tous tes ingrédients : la préparation étape par étape !
Epluche les pommes et coupe-les en petits morceaux
Porte l'eau à ébullition avec le sucre et les gousses de vanille
Ajoute ensuite les pommes coupées, bien mettre à feu doux et remue de temps en temps
Laisse bien refroidir et préchauffe le four à 180°C
Etale la compote sur la première pâte et mets la fève
Recouvre la préparation avec la deuxième pâte, soude bien les bords et dore au jaune d'œuf
Tu peux maintenant enfourner la préparation !
Cuisson galette des rois : 30 minutes (environ à 180°C)
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